L’EQUITAZIONE NAPOLITANA
Napoli è stata per secoli riconosciuta come centro di eccellenza e capitale mondiale dell’equitazione, un primato che si radica nella straordinaria esperienza della cosiddetta Scuola Napoletana.
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Napoli è stata per secoli riconosciuta come centro di eccellenza e capitale mondiale dell’equitazione, un primato che si radica nella straordinaria esperienza della cosiddetta Scuola Napoletana.
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Chi pensa che lo street food sia nato in tempi moderni si sbaglia di grosso. Ancora una volta il primato spetta a Napoli e ha radici antichissime che risalgono addirittura ai tempi della Magna Grecia.
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Tra il massiccio del Taburno e quello del Matese, una natura rigogliosa e indomita era lo scenario delle gesta di uomini pieni di amore per la propria terra e libertà.
Negli anni in cui avveniva l’unità d’Italia, l’area compresa tra la pagliaia di contrada Colli, Fontana Greca e il bosco Ferrarise era luogo di sosta e di riposo per i briganti della zona.
Da anni esiste un progetto “compra sud” ed anche se con tanta fatica va avanti e vede aumentare il numero di aziende che aderiscono all’idea e di utenti/compratori che pur districandosi nel mare di prodotti che arrivano dal nord e da altri paesi, riescono a trovare e ad acquistare quelli che provengono dall’Italia peninsulare, una volta identitificata come il Regno delle Due Sicilie. Una delle aziende che aderisce al progetto portando in alto merce napolitana che nonostante seleziona prodotti di eccellenza li mette sul mercato a prezzi popolari, parliamo di “Caffè Amodio” che come si evince dal nome basa la sua attività sulla commercializzazione di Caffè prodotto nel Regno a cui affianca la commercializzazione di tanti altri prodotti di natura agricola identitaria.
Di seguito il sito dell’azienda dove si possono guardare e volendo, acquistare, i prodotti presenti il catalofo e di seguito ancora foto da me scattate direttamente in azienda
claudio saltarelli
Pubblicato postumo e primo best seller italiano, Il Gattopardo ci regala una delle immagini gastronomiche più sontuose della nostra letteratura: il timballo di maccheroni, che nel romanzo diviene il simbolo di un’epoca vicina al tramonto.
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Nuovo viaggio alla scoperta delle meraviglie ambientali del Molise
ISERNIA. Come l’abetina di Collemeluccio, la riserva di Montedimezzo è oggi un bene inalienabile dello Stato e insieme ad essa forma una grande riserva MaB che copre buona parte dell’Alto Molise. Le vicende storiche che ne hanno determinato lo stato naturale attuale e quindi il suo buon livello di conservazione, sono comuni a molti boschi demaniali molisani.
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PONTELANDOLFO E CASALDUNI-PINO APRILE
Somma Vesuviana, memoria e presenza: il ricordo dei sei presunti briganti fucilati il 23 luglio 1861
LA CUCINA AL TEMPO DEI CAIETANI
Storia delle due Sicilie dal 1847 al 1861 di Giacinto de Sivo (XI)
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