Andando a mettere ordine nel corposo archivio dell’Ass. Id. Alta Terra di Lavoro sono emersi dei video molto interessanti, inspiegabilmente dimenticati, su un convegno di qualche anno fa che l’Ass. Culturale Fabrateria di Falvaterra dal titolo “La Nostra storia”.
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L’Associazione Culturale FABRATERIA, in collaborazione con la XI Comunità montana “Monti Ausoni” ed il Comune di Falvaterra, organizza per sabato 23 aprile 2016, l’ormai tradizionale convegno di primavera su «IL NOSTRO AMBIENTE» che quest’anno è arrivato alla quarta edizione e approfondirà il contesto storico ed ambientale dell’area circostante il monumento naturale delle grotte di Falvaterra.
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il guerriero ernico Johnny tagliaferri di torrice mi ha fatto conoscere un altra eccellenza della campagna identitaria lucana il POMODORO SECCO CIETTAICALE DI TOLVE pomodori che vengono coltivati senza irrigare, in Puglia e Basilicata, tanti sono da serbo invernale, questo è speciale perchè non ha la pelle dura, la polpa è soda, il suo ottimo sapore lo si apprezza sia allo stato fresco che, nell’uso a lui più congeniale, lasciato seccare al sole. Il nome deriva giustamente dalla sua padrona, Lucietta (Ciett) Aicàle.
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